A. FİZİKSEL DEĞİŞİM
Maddelerin kimlik değiştirmeden, başka bir maddeye dönüşmeyen, sadece görünümlerinin değişmesine fiziksel değişim denir.
ÖRNEK: – buzun erimesi
– kağıdın yırtılması
– yoğurttan ayran yapılması
– camın kırılması
B. KİMYASAL DEĞİŞİM
Maddelerin kimliklerini kaybettikleri, başka maddelere dönüştükleri değişimlere kimyasal değişim denir.
ÖRNEK: – kömürün yanması
– sütten yoğurt ve peynir yapılması
– bitkilerin fotosentez yapması
– yumurtanın haşlanması
C. SAF MADDELER ve KARIŞIMLAR
Aynı cins atom veya moleküllerden oluşan maddelere saf madde denir. Elementler ve bileşikler saf maddelerdir.
Farklı cins atomlardan ve farklı cins moleküllerden oluşan maddelere karışım denir.
ÖRNEK: hava: azot, oksijen, karbondioksit vb.
KARIŞIMLARIN GENEL ÖZELLİKLERİ
– Saf olmayan maddelerdir.
– En az iki farklı atom veya molekülden oluşurlar.
– Görünümlerine göre homojen veya heterojen olmak üzere ikiye ayrılırlar.
– Fiziksel yollarla oluşurlar ve aynı yöntemlerle ayrıştırılırlar.