- Suda % 100 iyonlaşan asitlere ” kuvvetli asit ” , az miktarda iyonlaşan asitlere ” zayıf asit ” denir.
- Suda % 100 iyonlaşan bazlara ” kuvvetli baz ” , az miktarda iyonlaşan bazlara ” zayıf baz ” denir.
pH KAVRAMI
- Asitlerin ve bazların derecelerini ölçmek için kullanılır.
- 0 – 14 arası tam sayılarla ifade edilen bir örnektir.
- 7 değeri nötr değerdir.
I——————–I——————–I
0 7 14
〈asidik〉 〈nötr〉 〈bazik〉
- Bir asit ” 0 ” değerine ne kadar çok yakınsa o kadar kuvvetli asittir.
- Bir baz ” 14 ” değerine ne kadar çok yakınsa o kadar kuvvetli bazdır.
– Sülfirik asit ⇒ pH : 0,3
– Mide asidi ⇒ pH : 1-3
– Limon suyu ⇒ pH : 2,3
– Sirke ⇒ pH : 3,3
– İnek sütü ⇒ pH : 6,8
– Saf su ⇒ pH : 7
– Tükürük ⇒ pH : 7,2
– Kan ⇒ pH : 7,2 – 7,5
– Amonyak ⇒ pH : 10,9
– Sodyumhidroksit ⇒ pH : 13,8